そばのみ やなせ

外一蕎麦とは、そば粉10に対して小麦粉1という絶妙なバランスで、そばの風味を最大限に引き出す製法です。伝統的な技術と情熱を注ぎ込んで、一杯一杯丁寧に打ち上げています。
冷たいものと温かいもので、10種類ほどご用意いており、その時の気分に合わせてお楽しみください。

厳選された食材を使用し、職人が腕によりをかけて作り上げた料理は、どれも絶品。さらに、日本酒、焼酎、ウィスキーなど、こだわりのお酒も取り揃えております。お好きなお酒と一緒に楽しむことで、料理の美味しさが一層引き立ちます。常連客も唸る美味しさを、ぜひご体験ください。